从郭家回来,季春山就又开始了家里作坊两头忙碌的日子。他在家里把前一日泡好的豆子先磨成了豆浆,然后制成豆腐,再将凝固的豆腐捞出,放进特制的木格中用布包好,最后压上重物,等待着豆腐里的水分慢慢被挤出,豆腐渐渐凝实,变成豆干。
等到期间,他也没闲着,而是开始炒肉松。现在天气凉了,肉松能存放的时间也常了,他便每次都多炒上一些,够十天半个月用的。等肉松炒完了,燃着的灶上笼屉里的面饼也蒸好了,他便把五个大屉里头的数百个面饼装进竹筐里,再装上马车,拉倒作坊,放到已空出并清洗干净的面酱缸里。
正装到一半,王家务村的窑厂却是准时如约送来了他一月前又定下的二十个大缸。季春山便让金丰帮他把剩下的面饼装进酱缸里,自己则去招呼同来送缸的窑厂的人。
这二十个大缸虽是送到了酱菜作坊里,但却不是准备装酱菜的,而是用来储存柿饼的。而之所以要用到二十口缸之多,则是因为今年要做柿饼的柿子,却是比去年要多出倍余。
山里的那柿子林本就是无主之物,季春山可以采摘别人自然也可以,且村里人都已经知道了季春山会做柿饼了,若季春山继续去山里采摘,难保不会有眼红捣乱的,到时反而容易生事端。左右自己现在宽裕多了,也该做些惠及乡里的事,便决定不再去雇人去山里采摘,而是直接放出话去要收柿子。
收柿子虽然要花出些银子,但好处也是明显的,省时省力不说,收获也是巨大的,短短三天里,便收到了近两万五千余斤的柿子,按每文五斤,却是花了季春山近五两银子。之后季春山又雇了削柿子皮的,晾柿子的,又估摸着数量,去定了二十口新缸来。
如今缸送到了,虽然已经有过合作,但季春山还是先将绑在驴车上的大缸检查了一遍,确定没问题了,才让窑厂的人开始解绳子搬下驴车,之后却是都放倒了,推着让大缸滚进了作坊里。因为作坊的地面虽是土地,但压得实而平坦,从门口到晾晒区也没有任何格挡,所以很快二十口大缸便都到了指定的位置。
之后季春山结清了剩下的钱,窑厂的人便离开了,等他再回到晾晒区,就见金丰已经从建作坊时一起新打的的井里打了水来,在清洗新送来的大缸了。季春山自是不能只让他一个人辛苦,便脱去了外衣,挽起袖子,也一起干了起来。
叶清岚到了作坊里时,看到的就是季春山正半跪着身子,正用用抹布仔细的擦洗着大缸的样子。如今已是深秋,他已穿上了夹衣,季春山却只着一件单衣,随着他的动作,肩背臂膀的肌肉隆胀鼓起,不算宽松的衣衫被撑起,更显得宽肩阔背,结实强壮。
等一个缸擦洗干净了,
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