道道来!”
夏杰一边翻炒着锅里的沙子,一边扫了扫直播间,看到大家讨论热烈,不由得笑道:“板栗大家应该都吃过,有什么好处你们难道不知道吗?”
“好吧,那既然你们诚心诚意的发问了,那我就给你们说说吧!”
“这板栗可是一种营养价值很高的食物,平时经常吃的话,能很好的缓解骨质疏松,动脉硬化等疾病,还能止血活血,益气健脾,厚补肠胃。”
“此外,板栗中碳水化合物的含量比较多,可以提供热能,帮助减肥的朋友进行脂肪代谢。”
“对了,说起来,板栗也算是一味药材,它里面还有丰富的维生素c,可以延缓衰老,另外还含有核黄素,对小儿口舌生疮有着治愈效果,如果有口腔溃疡的朋友,也可以多吃点预防……”
夏杰一张口便滔滔不绝,各种知识点是信手拈来,一点都不打愣,显得格外从容和自信。
这样的夏杰和平常的夏杰可大不一样,有着一种别样的吸引力,令林洛瑶为之侧目。
可能这就是传说中的认真的男人最帅气吧。
听完夏杰的讲解,直播间的也是纷纷扣字回复道。
“百科杰不愧是百科杰啊,从未失手,问啥都难不倒,这要是送到一站到底,能把对垒的人打到哭吧。”
“谢谢夏老师科普,原来板栗还有这么多好处啊,以前我都不知道,回头我一定要经常买点给爸妈吃。”
“哦,吃板栗也能减肥,好了,我决定了,以后晚餐就吃几个板栗好了。”
“啧啧,大力杰,这一波啊,我直接好家伙了,我一直在想,回头大力杰会不会又开一个新的直播内容:中医养生专题啊。”
“我觉得很有可能哟,夏老师对好多食材的药性都很了解,让我这个刚考证的营养师汗颜了,不得不服啊!”
“哈哈,我美团的糖炒板栗已经送到了,厨神杰,快点炒啊,我好跟你同步吃呀!”
……
网友们七嘴八舌的,五彩斑斓的弹幕发送个不停。
说完这些,夏杰摸了摸沙子,翻炒地已经差不多了。
既然已经符合条件,他也没耽搁,直接将旁边篮子里的板栗统统倒进了铁锅之中,跟着就开始反复翻炒起来。
“别急,现在已经开始炒板栗了,还是按照刚刚炒沙子的办法,来回均匀翻炒,用手来感受热量。”
“炒个十几分钟,板栗就差不多有七八成熟了,当然了,这个时间也不绝对,要根据实际情况来,锅越大,炒的时间就越久。”
就这样,炒了一段时间,夏杰抓了个栗子,看了看,然后点点头说道:“嗯,这会板栗炒得差不多了,可以放糖稀了。”
“糖稀和板栗的比例差不多是1比60这个区间,太少不能入味,太多则腻味,等到板栗表面形成一片透明糖膜,并且能够闻到焦香味,这个糖
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