。”
说完,夏杰开始给大家介绍起平时养胃所需要吃的东西。
“首先呢,咱们先照顾一下上班、上学比较忙,经常没有空亲自下厨的朋友们。这一道‘五花茶’非常适合大家。”
夏杰一边说着,一边从刚才采购回来的东西里,取出了五种花。
“刚刚所说‘五花茶’之中的‘五花’,是指木棉花、槐花、鸡蛋花、金银花和葛花,将这五种花洗干净后放入锅中加清水熬煮成茶饮用即可。”
“这五种食材,都有着清热祛暑的功效,尤其是金银花的清热解毒功效更为显著,脾胃湿热的人可以连续喝一周,每天尽量喝两杯,看看能不能让让脾胃湿热的症状缓解一些。”
夏杰的话,让屏幕前的观众们顿时释然了不少。
“果然,厨神杰推荐的,一定是咱们能够做的到的。”
“我之前看的电视广告,还有专门养胃的茶。那些也是用五花来制作的吗?”其中有观众对着夏杰询问道。
“这个我不好说,但是我觉得大家如果没有相应的经济实力,完全可以使用这五种花,干花和鲜花都可以,基本上农贸市场里都会有售,可谓是物美价廉。”
夏杰回应那一位提问的观众。
夏杰不知道的是,因为他的“山村土办法”,那些无良商人又少赚了不少钱。
“咱们说完了五花茶,回到今晚的晚餐上边。接下来给大家介绍的菜肴,是鲜桑叶炖猪腱肉。”
夏杰一边说着,一边拿出了鲜桑叶和猪腱肉。
“这是一道很简单的家常菜,不过对于养胃来说,确实挺合适的。因为做法太过简单,食材也很容易买到,大家看着我做就应该学会了,我就不再详细讲解。”
“下面咱们就开始吧!”
只见夏杰将猪腱肉洗净之后,拿起菜刀。手腕以极快的频率翻动一阵子之后,猪腱肉便被切成了若干小块。
起锅烧水,待到水烧开之后,他就将切好的小块猪腱肉放入烧开的沸水中,然后将血水过滤干净。
跟着,夏杰将新鲜桑叶、黑枣一一洗净后,连同猪肉一并放入了砂锅之中,再放入姜片作去腥的作用,加入合适的水,盖上了砂锅的盖子。
“好了,接下来咱们大约等待个二十分钟就可以了。大家在自己制作的时候,可以按照自己的口味,放入适量的盐和米酒进行调味即可。”
擦了擦手,夏杰对着屏幕前的观众们说道。
完成这一系列的流程,夏杰仅仅只用了短短几分钟而已。
刀工和对于食材的熟悉程度,让夏杰在做家常菜的时候,速度快到让人无法想象的地步。
不过,虽然夏杰的动作很快,但是因为这一道鲜桑叶炖猪腱肉的确简单,观众们也没有要求他详细讲解。
“鲜桑叶有利水祛湿、发散风热、清热祛痰等功效,将鲜桑叶和猪腱肉、黑枣、生
请收藏:https://m.ergen9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)