一个反应,我倒是觉得十分正常。再加上万一人家身材高大强壮,是个运动员,我倒是认为多吃一些也没有什么。”
“我去,这油茶的碗这么大一个,光是喝下三碗,我就已经觉得十分离谱了,居然还有人喝五碗都不够,实在是太让人震惊了。”
“不是有很多人,搞那些大胃王直播,吃东西都是一大盘一大盘的吃,若真是那种人的话,我是真的认为五碗油茶是不够的。问题不大,只要不浪费的话,我觉得主人家还是愿意提供油茶的,毕竟这玩意儿,光是看配料,做起来也不难。”
“不仅仅只是配料,我觉得光是看着杰哥制作的过程,都不是很难了。不过就是中途需要加料,而且按照锅里煮东西,越煮越香,汤汁的营养越发浓厚的话,我倒是认为,之后的油茶,只会一碗比一碗好喝!”
“夏教授刚刚不是说过了么?喝五碗油茶,是大家约定俗成的东西,若是按照这种说法的话,咱们若是喝到了第六碗油茶,岂不是真的会乱了规矩?我很担心到时候破坏了规矩,会有很多人觉得咱们不按照他们的礼仪来做事,总感觉不太好。”
“没你们想的那么夸张,喝的多的话,主人家也只会认为,你对于他的油茶很感兴趣,很喜欢他打油茶的实力,即便是换位思考的话,我也是认为这是一件不错的事情。”
夏杰见到直播间的观众们,对于第五碗油茶之后的事情,都十分感兴趣,笑了笑,淡淡的回应道:“这在油茶的礼仪上,倒没有说之后的事情,只是说了怎么拒绝。如果还没有吃够五碗油茶,你已经很饱了,不能再吃下去了,你可以跟主人说明自己不行,吃不下了。”
“但是主人以为你是太过分的客气了,会劝你再喝下去的,这时候,你就把筷子横着架在茶碗上,以示自己不是因为客气,确实是不能再喝了,主人便不会强行要你再喝的了。若是没有横架着筷子,也没有辞杯的话,我想主人家也一定会再接再厉,继续给你打油茶。”
“不过,一锅茶水被饮完后,还可向锅内掺入清水熬煮,如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来,感觉味道已没有先前的浓烈,这正应验了油茶的‘一杯苦、二杯涩、三杯四杯好油茶’之说。因此,味道越煮越浓,倒是不会出现在油茶这里。”
夏杰说完之后,也开始品尝起此刻自己做好的油茶。入口的油茶,让人有一种心旷神怡的感觉,那褐色的茶水,微黄的炒米,翠绿的葱花,红色的酸辣椒,三五粒作点辍用的花生,还有那香气袭人的味道,可谓色香味俱全,即便是夏杰,也忍不住点了点头。
看着如此简单的做法,居然能够绽放出这般美味来,让身为厨神的夏杰,也忍不住点了点头,
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