很多人都听说过史蒂芬周的大名,但很多人不知道的是,史蒂芬周虽然有万中无一可以品尝世间万味的“黄金舌”,还有着非常厉害的烹饪做菜天赋,但这家伙其实是没有任何过硬基本功。
别说是瞬间清理干净河豚里面的那些神经毒素,切出整齐划一薄如蝉翼的河豚鱼片,他甚至是连刀都拿的不是很稳,就算是做个手工牛丸都会因为手中无力而没什么弹性跟嚼劲。
所以他的厨师团队有很多的墩子帮厨,这些才是真正的做菜主力,他更多的是进行指挥跟最后试菜,这也是他不会像其他大厨那样当面做菜,只会在做好后把成品端出去的原因。
其实只是这样也没什么,国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是这样,但这家伙不但性格很烂脾气很差,还非常的虚伪好大喜功,是把一切功劳都归在了自己的名下,把自己包装的无所不能。
在史蒂芬周离开了后厨,准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候,唐牛直接是对着大快乐的老板熊拜问道:“我们还要忍这混蛋多久?什么玩意,真当是他自己做出来的?没我,他能做得出来?”
“食神食谱你现在掌握多少了?”
“差不多是有九成了,就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会。”
“那不行,必须要学会这道菜,佛跳墙可是成为食神的标志,今天就是个不错的机会,等会我来穿针引线,到时候机灵点,一定要参与部的烹饪,学到他的这张最后王牌。”
唐牛点了点头,别看他的基本功远超普通大厨,但做菜又不是看基本功,菜谱跟做菜手法才是关键,为了得到史蒂芬周的真传,他可是唯唯诺诺的带在史蒂芬周卧底了三年,也忍了他三年,既然还差最后一道王牌,那就再忍他一段时间,到时候一定要让他身败名裂永无翻身之日。
李长生可是真正的贵客,熊拜这个二老板自然也是要亲自接待的,更别说李长生这一次带的客人也都很不一般,竟然是七星集团的二公主跟小公主,那可是堪比一国公主的存在,绝对的世界顶级名媛。
听完了史蒂芬周的介绍后,李长生整体上还是很满意的,钱都是其次,主要还是面的事,这顿接风宴整体上来说还是非常不错的,一点不输澳门那次,但依然是有些美中不足,少了一道技惊四座飘香十里的佛跳墙。
李知恩可是对上次被踢翻没能吃到的佛跳墙念念不忘,甚至是直接给她二姐吹嘘起了戴龙的如来佛跳墙到底是有多美味多香醇。
当着他的面各种赞美跟他齐名的澳门食神戴龙,史蒂芬周的脸色自然是有些难看,换成一般的食客他是早就发火了,不过这一桌客人他是真惹不起,只能是一脸憋屈的埋着头什么话都没有多说。
熊拜见状
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