决定,看种哪几味常用的药材,对了,还得留下盖砖瓦房的地!
做脂麻丸七白膏需要三间屋子,药丸药粉药膏盖个五间屋子,旁边得留大大的空地出来,如果以后扩建方便。
两座连接的小山头,旁边的地也得空出来,盖养鸡棚和兔子棚,到时将小山头用围栏一圈,一边养鸡一边养兔子,互相不干扰,鸡或者兔也好觅食。”
随着温暖暖一项项的将规划说出来,厨房里的妇人脸上的笑容越发灿烂明亮。
仿佛看到小山头一边是奔跑的咯咯叫母鸡,一边是肥硕的兔子,这两样,不管是哪一样都好!
她们自家的鸡窝已经垒好,到时自家有母鸡下蛋吃或者卖了换油盐,后山又有主家的大批母鸡卖了挣银子,主家富裕了她们日子将会更加好过。
“次田也想好了,大部分拿来种甜菜,小部分种小米,留几亩盖猪圈养猪。”
林大娘不可置信的慌忙问:“夫人,五六百亩次田呢,大部分拿来种甜菜?”
甜菜甜甜的是好吃,但是也只是菜啊,种几百亩是不是太多了点?
夫人确定没说错?
其他人也疑惑不已。
关键甜菜九月份就成熟能收获了,那时候天气也还没冷到可以存储的地步,无法保存,不就烂掉了坏了?
地蛋和芋头之所以种那么多不怕,一来是可以当粮食吃,二来就是收获的季节已经寒冷起来,放在地窖里过冬完全没有问题。
而冬天漫长、粮食又匮乏,地蛋和芋头恰恰将这一段时间补了上来,还不占用良田。
甜菜只能作为菜吃啊,怎么能种这么多亩?
“甜菜可以制糖,而制作罐头和甜点需要大量的糖,我准备我们自己种,这样就省去了买糖的银子。
今年四月份种下去,九月份收上来做成糖,十月差不多做好,到时可以做甜点,明年桃子枇杷成熟,又直接用来做罐头。”
甜菜比甘蔗制成白糖更加容易,因为省却了一个步骤,就是脱色,甘蔗不脱色是红糖,脱了色才能成为白糖。
但是甜菜就无需脱色这个环节,直接就是白糖。
罐头需白糖来做才行,好看又好吃,红豆沙绿豆糕也得白糖才好吃,这么大的需求量,把次田用来种甜菜最适合。
发问的林大娘以及同样疑惑的其他妇人,一个个惊讶的张大了嘴巴!
脑子里浆糊一片,比刚才还不可置信,以为自己听错了!
她们当菜吃的甜菜可以做成白糖?
真的是精贵的白糖吗?
比红糖还贵的白糖!
怎么可能呢?
夫人竟然会用甜菜做白糖,不过想想也不是没有可能,夫人既然会用麦芽和糯米做麦芽糖,会做白糖不也是理所当然的么。
她们到底遇到了多厉害了不起的主家!
厉害到什么都会,竟然还不仗着这份厉害折磨克扣她们......
“夫人想的好周到,是我们想不到、做不到的。”
“我从来不知道甜菜能做白糖!不过即使我知道,我也不会做。”
难怪夫人不用麦芽糖挣银子,有制作白糖的手艺,又怎会需要靠麦芽糖挣银子呢。
她们的夫人,怎么什么都会呢~女子原来也能这么厉害么......
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