汝阳王坐在凉亭内的石凳上,面露钦佩之色。
他捋着胡子,自言自语。
“凌教主的武功,天下无敌,若能招致本王麾下,霸业可成……”
小昭忽然站起,扬手叫喊。
“教主!乳猪烤好啦!”
凌风快步走到摊位前,查看两只烤乳猪。
经过果木炭火的烤炙,乳猪的色泽红润,犹如琥珀,散发扑鼻的肉香。
韦一笑蹲在旁边,馋得直流哈喇子。
凌风称赞:“小昭,你很有烧烤的天赋嘛,火候掌握得不错。”
小昭笑容灿烂:“谢谢教主夸奖!”
凌风朗声说:“打打杀杀的事,暂且结束!现在开始卖烤乳猪,谁特么敢捣乱,老子把他的脑袋砍掉,烤熟了喂狗!”
瞬间,王保保哆嗦几下,缩了缩脖子。
他心里害怕,却嘴硬:“凌风,你别痴心妄想,我父王绝不会买你的烤乳猪!”
这家伙学乖了,不敢再说“自断右手”的狂言。
各门派的大佬们,席地而坐,继续运功恢复内力。
赵敏盯着烤乳猪,想起烤乳鸽的美味。
她忙问:“每只烤乳猪,多少银子?”
凌风宣布:“烤乳猪不单卖!两只共五十万两银子!”
现场哗然。
王保保嗤笑:“荒唐!你烤的不是乳猪,而是金猪吧?”
凌风鄙视道:“瞧你没见世面的样子!知道这产自哪个地方的猪?”
韦一笑忍不住插嘴:“哪里的猪?”
凌风开始介绍。
“这两只乳猪,产自华夏疆土的最南端,海南岛的临高村!”
“那儿土地肥沃,物产丰富,村民们利用优越的条件,饲养临高乳猪。”
“此种乳猪个头较小,肉质鲜嫩,皮薄骨细,瘦肉多肥肉少,是制作烤乳猪的上等品!”
汝阳王点了点头:“海南岛甚远,本王尚未去过,久闻盛产椰子和香蕉。”
王保保反驳:“再远的猪,也不能每只卖二十五万两银子!”
凌风接着介绍。
“临高乳猪之所以昂贵,在于独特的饲料和饲养的方式!”
“从母猪开始,便以蕃薯藤、野菜、花生饼、米饭为饲料,平时吃粗粮,产仔喂精粮。”
“乳猪出生一月,喂大米稀饭,小鱼拌在其中,然后逐渐加花生饼和细米糠,促使长膘!”
“并且,让母猪带乳猪到野外吃青草,嬉戏玩耍,令乳猪的皮肉紧凑,具有野味!”
“乳猪养到四十五天左右,便可出栏,最佳的屠宰重量控制在十二斤左右!“
汝阳王捋了捋胡须:“听凌教主一席话,本王增长了见识!没想到啊,饲养乳猪如此费时费力。”
凌风继续介绍。
“烤临高乳猪之前,采取生姜、红腐乳、老抽、陈酒、小蒜头和二十种香料,仔细地腌制,至少风干一个时辰!”
“烤制期间,需要反复地涂抹花生油,精确地掌握住火候,烤乳猪才能皮脆而不起泡,增色又增
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