“嗨依!”
一层层榻榻米包厢的板门拉上,房间里恢复寂静,吱啦,吱啦,只剩炭火跳动的声音。
服务员将一份份雪花牛肉,猪颈肉,鸡翅,水果等食物送上。
山健直雅拿起铁钳,开始烤肉,动作娴熟,语气礼貌的用英语说道:“张先生,山口组起源于神户地区,该地区以神户牛肉最为出名,这只和牛是我派人为张先生前往牧场精心挑选的好牛。”
“只取最优异的雪花肉,小排肉,腱子肉,里脊肉,及牛舌,牛肚等部位……”
张国宾、李成豪、大头就静静看着山健表演。
山健把烤好的牛肉放进盘子里,由一位和服少女分给三位客人。
李成豪用筷子尝了一口,满嘴油香,大家赞赏:“好香!”
山健直雅面带微笑,笑容里透着股傲气。
神户牛肉确实是一样好东西。
是日岛和牛的拳头产品。
和牛则是岛国五十年改良史中最成功的作品,从育龄,到体重,体格,每一个特征都严格控制。
把一只黄牛硬生生培养的让人吃不起。
80年代就已经享誉世界,是全球最受欢迎的牛肉品种,其牛五花的大理石纹路,脂肪分布均匀,漂亮,一口下去,满齿留香。
在日岛和牛的价格都非常昂贵,在内地直到20年代,和牛都是普通家庭吃不起的高级品种。
“山健先生费心了。”
张国宾尝了一口,也觉得非常香美,不是来自于调料的味道,而是脂肪和瘦肉揉成一体,在口腔里爆发出油脂的愉快感。
神户地区里开栏选出的高级和牛,就是比后世烤肉店的香美,不过,一只和牛在后世价值一两千张红票子。
在现在也是上万美金的高价。
山健直雅笑道:“一点点家乡特产,算不了什么。”
“张先生喜欢的话,我送两只给张先生。”
张国宾挑起眉头,出声问道:“我记得日岛农林水产省是严格限制和牛及其它优异产品出口的。”
“山健先生有什么办法?”
如果能搞两只和牛回国开始养殖,将来内地也能在价值高昂的和牛市场分一杯羹,最少可以保证内地的自给自足。
就算现阶段内地居民还消费不起和牛,但是出口到港澳台、新马泰一样可以换外汇。
澳洲和牛就是获得产业授权,进口了活体种牛,一步步发展起来。
渐渐成为澳洲的农产业支柱。
供内地、欧美消费最多的就是澳洲和牛,日岛和牛由于产量较低,岛上缺少牧场,市场占有量还比不上澳洲和牛。
内地未来一样也有国产和牛,不过都是几代后的产品,牛肉质量普遍打不过日岛、澳洲。
内地养殖环境、技术也跟不上,需要一位企业家深耕养殖业,把整条产业链打造起来。
山健直雅心头一跳:“明明可以宰杀完冷链运输,却偏偏要提活体出口,张
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